Štruklijada - izbor najboljih zagorskih štrukli i kulinarski show

Slika /arhiva/LOGO_ZAGORJE.tif

Ove godine za titulu najboljih štrukli Zagorja nadmeću se 24 zagorska restorana, agroturizama, hotela, toplica i pekarnica. Štruklijada, jedinstvena manifestacija Krapinsko-zagorske županije u pripremanju štrukli, zagorskog jela koje ima oznaku zaštite nematerijalnog kulturnog dobra, održava se po osmi put.

Natjecanje u pripremanju zagorskih štrukli, za koje već sada postoji mnoštvo receptura, počet će kao kulinarski show u kojem će učenici SŠ Zabok i SŠ Pregrada odmjeriti  snage.

Ocjenjivački sud koji će kušati sve štrukle natjecatelja i iskušanim nepcima presuditi najboljeg čine: Branko Čukelj, direktor hrane i pića u hotelu Sheraton, dopredsjednik Hrvatskog kuharskog saveza a ujedno i predsjednik ovogodišnje ocjenjivačke komisije, Božica Brkan, glavna urednica internetskog portala Oblizeki i Slavko Večerić, etablirani zagorski kuhar, počasni član Hrvatske kulinarske akademije.

 



Najave