„Interslast“ - kongres slastičarstva, sladoledarstva i konditorstva

Ove godine „Interslast“ se održava 1. i  2. listopada 2014. godine u Termama Tuhelj, gdje će se okupiti 150 slastičara. Interslast, kojem je pokrovitelj Krapinsko-zagorska županija, po prvi put će ugostiti inozemne stručnjake iz Italije, Slovenije, Tunisa, Njemačke, Gruzije, Austrije, Češke, koji će zajedno sa domaćim stručnjacima voditi mnogobrojne radionice.

Uz kongresni dio, stručne radionice s degustacijama, bit će održano natjecanje slastičara, ali i „Folkslast“, revija hrvatskih izvornih slastica te posebna promocija i radionica o zagorskim štruklima.

"Interslast!", kongres slastičarstva, sladoledarstva i konditorstva, pokrenula je prije četiri godine novinsko-nakladnička kuća Robinson iz Zagreba. U svojoj koncepciji „Interslast se zauzima za upoznavanje s novitetima svjetskog slastičarstva putem predavanja i stručnih radionica i za korištenje potencijala izvornih hrvatskih slastica u turističko-ugostiteljskoj ponudi.