Vijesti

Sinoć je u Stanciji Meneghetti održano jedinstveno gastronomsko događanje u sklopu kojega su po prvi puta snage ujedinile kuhinje dva hrvatska člana međunarodnog udruženja ekskluzivnih malih hotela i restorana Relais & Chateaux, Meneghetti iz istarskih Bala i Lešić Dimitri Palace iz Korčule, pod pokroviteljstvom samog Relais & Chateauxa kroz program Gourmet Festival. Večeri je prisustvovao i ministar turizma RH Darko Lorencin kao i predstavnici svih hrvatskih članica spomenute grupacije. Gosti su imali prilike uživati u svemu najboljem što nam mogu ponuditi dvije najvažnije hrvatske eno gastronomske regije - Dalmacija i Istra. Ministar turizma RH Darko Lorencin ovom je prilikom izjavio: „Veliko mi je zadovoljstvo što su hrvatske članice Relais & Chateauxa udružile snage, jer je riječ o posebnom obliku turističke ponude orijentiranoj prema uživanju u vrhunskoj eno gastronomiji. Ovaj proizvod svakako je jedan od onih na kojima ćemo graditi budućnost naše turističke ponude te ga promoviramo i kroz program Hrvatska 365. Turizam je industrija doživljaja, a eno gastronomija je doživljaj kada je riječ o vrhunskim namirnicama, kojih u Hrvatskoj imamo u obilju, vrhunskoj posluzi i ambijentu, što Stancija Meneghetti i ostale naše članice R&C svakako imaju. Kulinarstvo se danas temelji na postulatima izvrsnosti, kvaliteti namirnica, znanju, inovativnosti, te scenskoj umjetnosti. Brz i komplementaran put ka međunarodnoj afirmaciji postojećih komparativnih prednosti hrvatske gourmet scene je prije svega iskoristiti dobavljivost izvrsnih svježih namirnica koje imamo tijekom cijele godine, proizvodnju kvalitetnih i vrhunskih vina u svim hrvatskim regijama te mogućnost kreiranja atraktivnih dnevnih ponuda kao ključnog elementa  gourmet proizvoda. Uspostavljanjem programa Hrvatska 365 prvi puta imamo organizacijsku i marketinšku mrežu s kojom možemo krenuti u promociju Hrvatske kao uzbudljive, cjelogodišnje gastronomske destinacije.“ Glavni chef restorana Lešić Dimitri Palace Toni Erceg te glavni chefovi restorana Meneghetti Danijela Pifar i Bojan Vuković za ovu su priliku pripremili po tri slijeda koji su imali za cilj prezentirati gastronomsku ponudu Korčule odnosno Istre a svaki slijed bio je uparen s vinima Krajančić i Bire (Korčula) te Meneghetti (Istra).

S dubokim žaljenjem primili smo vijest kako nas je napustio Janko Vranyczany-Dobrinović (1920.-2015.), prvi ministar turizma u Republici Hrvatskoj. Njegova važnost i doprinos za ime Hrvatske nije bila samo kroz razvoj turizma, već i kroz njegovo lobiranje za hrvatske interese u vremenima začetka Republike Hrvatske te nas je svojim radom i primjerom duboko zadužio. Rođen je 27. svibnja 1920. u dvorcu u Bedekovčini kod Krapine. Potomak je stare hrvatske plemićke obitelji Dobrinović. Diplomirao je novinarstvo i komunikacijsko pravo na Akademiji Lateran u Rimu. Godine 1948. stigao je u Bruxelles, gdje se zaposlio u austrijskom turističkom uredu. Dvije godine je proveo u francuskom Dijonu, a kao privatni poduzetnik radio je sve do 1968. godine. Nakon toga vratio se u austrijsko turističko predstavništvo gdje je postao generalni direktor. Godine 1990. stavio se novim hrvatskim vlastima na raspolaganje. Zastupao je Hrvatsku i prije nego li je bila međunarodno priznata vodeći ured za kontakte s Europskom zajednicom i NATO-om. Od 1990. do 1992. bio je ministar turizma u Republici Hrvatskoj, a od 1992. veleposlanik RH za zemlje Beneluxa. Preminuo je u dobi od 95 godina u Bruxellesu, gdje je nakon odlaska u mirovinu ostao s obitelji.

Ministar turizma Darko Lorencin službeno je posjetio Islamsku Republiku Iran, na poziv potpredsjednika Irana i predsjednika Iranske organizacije za kulturno naslijeđe, umjetnički obrt i turizam (ICHTO) Masouda Soltanifara. Lorencin se u Teheranu susreo s predstavnicima niza turističkih agencija zainteresiranih za uvođenje posjeta Hrvatskoj u svoje programe te s predsjednikom avioprijevoznika Mahan Aira Hamidom Arabnejadom s kojim je razgovarao o pokretanju izravne avionske linije između ove dvije zemlje. Ministra Lorencina iranska strana je pobliže upoznala s potencijalima Irana kroz eko-turizam, zdravstveni i kulturni turizam, no ipak većinom turisti u Iran odlaze zbog odmora i vjerskog turizma (hodočašća). Posljednjih godina zarada od turizma u Iranu je oko milijarde USD godišnje, dok turistički sektor generira oko 1,8 posto radnih mjesta. Potpredsjednik Soltanifar izvjestio je kako je u planu investiranje 31 milijarde USD u turistički sektor, te da očekuju povećanje broja dolazaka na 20 milijuna godišnje. Soltanifar je govorio kako se u posljednjih nekoliko godina u Iranu izgradilo 235 hotela i ostalih smještajnih i ugostiteljskih objekata te se da broj iz godine u godinu povećava.

Zamjenik ministra turizma dr. sc. Daglas Koraca sudjelovao je danas na predstavljanju projekta Opatijska paleta bezglutenske prehrane, koja je i financirana kroz program Promocija zanimanja u organizaciji Ministarstva turizma. Ugostiteljska škola Opatija prijavila je projekt na program Ministarstva i zbog svoje inovativnosti dobila sredstva za njegovo provođenje. U projekt su uključeni ravnateljica, mentori i 10 učenika drugih razreda zanimanja konobar i kuhar, a za njegovu realizaciju dobili su 14 tisuća kuna. Programom Promocija zanimanja ukupne vrijednosti od gotovo 400 tisuća kuna potiču se srednje strukovne i umjetničke škole za promociju i jačanje kompetencija strukovnih zanimanja za turizam. Ovom prilikom zamjenik ministra je naglasio kako su inovativnost i kreativnost budućnost turističkog razvoja, a obrazovani kvalitetni kadrovi ključ uspjeha u turizmu. „Ministarstvo turizma zato će upravo za obrazovanje biti posredničko tijelo za privlačenje EU sredstava. Za nas ta uloga predstavlja veliku mogućnost da se sredstva iz Europskog socijalnog fonda iskoriste za jačanje konkurentnosti ljudskih potencijala u turističkom sektoru, ali i za razvoj onoga što zovemo socijalni turizam, odnosno turizam za sve. Sredstva iz Europskog socijalnog fonda namjeravamo usmjeriti na unaprijeđenje strukovnog i cjeloživotnog obrazovanja te njegovog usklađivanja s potrebama na tržištu rada čime se izravno doprinosi zapošljavanju u sektoru turizma“, rekao je zamjenik ministra.