Promet u ugostiteljstvu u Hrvatskoj u 2006. godini iznosio je 13,84 milijarde kuna, što je za 6,2 posto više u odnosu na 2005. godinu, objavio je Državni zavod za statistiku.
Krajem prošle godine, ugostiteljstvom se u Hrvatskoj bavilo 1.503 trgovačkih društava i 10.574 ugostiteljskih radnji - obrtnika, koji su zajedno zapošljavali 62.940 radnika.
Najveći dio prometa u ugostiteljstvu tijekom prošle godine ostvaren je u hotelima, više od polovice ili 7,3 milijarde kuna. U barovima je zabilježeno 3,2 milijarde, a u restoranima 2,2 milijarde kuna. Ostatak se odnosi na ostale oblike ugostiteljske djelatnosti.
Prema statističkim podacima o zaposlenosti u ugostiteljstvu, u barovima je zaposleno 37 posto od svih zaposlenih u toj djelatnosti, u hotelima 34 posto, 20 posto radi u restoranima, a u drugim ugostiteljskim objektima 9 posto radnika.
Prema županijama, najveći turistički promet od 3,06 milijarde kuna, prošle godine je ostvaren u Istarskoj županiji i bio je za 3,6 posto veći od prometa iz 2005. godine.
Ugostiteljski promet u Primorsko-goranskoj županiji iznosio je 2,21 milijardi kuna (7,7 posto više), a u Grad Zagrebu 2,05 milijardi kuna (7,6 posto više). (Hina)