Vodeća hrvatska tvrtka za upravljanje u turizmu, Valamar hoteli i ljetovališta, ovogodišnji je domaćin 4. simpozija „Hrvatsko hotelijerstvo i turizam“, koji će se održati u Poreču 4. i 5. listopada 2012. o temi "Razvojni prioriteti za hrvatski turizam izvan glavne sezone".
Četvrtu godinu zaredom simpozij organiziraju: AHIC (Austrian Hotel Investors in Croatia), Hrvatsko-austrijska trgovinska komora, Hrvatska gospodarska komora, Hrvatska udruga poslodavaca i tvrtka Valamar.
Simpozij se održava pod visokim pokroviteljstvom Ministarstva turizma Republike Hrvatske te se očekuje sudjelovanje ministra turizma Veljka Ostojića. Medijski pokrovitelji simpozija su časopis Ugostiteljstvo i turizam, Večernji list, Poslovni dnevnik i Privredni vjesnik.
Za četvrtak, 4. listopada planirano je okupljanje u popodnevnim satima i gala večera u Villi Polesini. Okupljene će pozdraviti istarski župan Ivan Jakovčić i predsjednik HGK Nadan Vidošević. Uvodno izlaganje i pregled teme o sezonalnosti turizma na drugim tržištima održat će Miroslav Dragičević, direktor tvrtke Horwath Consulting.
U petak, 5. listopada skup će u hotelu Valamar Diamant otvoriti domaćin Georg Eltz, predsjednik Uprave Valamar Adria holdinga, a na programu su tri panel diskusije s temama: sport i rekreacija; kultura, tradicija, lokalni proizvodi; zdravlje i wellness.
Među sudionicima skupa očekuju se najviši predstavnici investitora u hrvatski turizam, turističkih i hotelijerskih tvrtki, turističkih zajednica, konzultantskih tvrtki, agencija i turoperatora te drugih sudionika iz obje zemlje.