Treći međunarodni kongres o ruralnom turizmu s temom "Ruralni turizam - pokretač održivog razvoja", održava se u Osijeku, od srijede 23. do subote 26. svibnja 2012. godine, u organizaciji Kluba članova 'Selo' i 'Hrvatskog farmera'.
Kongres započinje radom 23. svibnja 2012. godine, u poslijepodnevnim satima, okruglim stolom "Quo vadis europski ruralni turizam?", čiji će aktivni sudionici biti predstavnici resora i različitih institucija iz regije. Svečano otvorenje održava se isti dan, u večernjim satima.
Glavne teme Kongresa bit će obrađene u dva radna dana (24. i 25. svibnja 2012. godine):
Kongres je, osim znanstvenoj i stručnoj javnosti, namijenjen i turističkim seljačkim gospodarstvima te poduzetnicima u ruralnom turizmu za koje će se organizirati i niz interaktivnih radionica.
Tijekom Kongresa, organizirana je izložba proizvoda i usluga ruralnog turizma, domaća i strana literatura s ovom temom, te drugi proizvodi i usluge koji mogu doprinijeti uspješnijem poslovanju.