Svjetski kongres tradicionalne gastronomije IAGI (INTERNATIONAL MEETING OF WORLD CHEFS), održava se u Umagu od 1. do 4. ožujka 2012. godine u hotelu Melia Coral.
Organizatori kongresa su Udruga kuhara Istarske županije, novinsko-nakladnička kuća Robinson iz Zagreba, te dvije revije za gastronomiju, Svijet hrane i FoodMagazine.
Prema najavama očekuje se sudjelovanje više od 400 kuhara i brojnih predavača iz 20-ak zemalja svijeta i Hrvatske.
Na kongresu će se, uz brojne nacionalne i hrvatsku, posebno predstaviti gastronomija Krapinsko-zagorskei Istarske županije, čije su turističke zajednice također dale potporu ovoj manifestaciji.
Glavno pokroviteljstvo nad održavanjem kongresa prihvatio je dr. sc. Ivo Josipović, predsjednik Republike Hrvatske, a pokrovitelji su Ministarstvo turizma i Ministarstvo poljoprivrede.