Šesti regionalni Adria Hotel Forum (AHF) završio je u četvrtak upozorenjem stručnjaka na GDPR, odnosno primjenu nove uredbe o zaštiti osobnih podataka na razini EU-a, koja na snagu stupa krajem svibnja i za koju se hotelsko-turistička industrija mora dobro pripremiti. AHF kao najveća investicijska hotelska konferencija u jugoistočnoj Europi, s 350 sudionika održan je u Zagrebu 14. i 15. veljače, a završnog dana obrađene su brojne teme, uz ostale spremnost sektora na GDPR odnosno uredbu o zaštiti osobnih podataka u turističkom sektoru. "Hotelska industrija, koja inače često koristi podatke o svojim gostima, morat će se dobro pripremiti i uvjeriti se da njezini suradnici poštuju GDPR regulativu. Problem nije u prikupljanju podataka već načinu na koji to radite i s kime ih razmjenjujete. Nemojte samo kopirati pravila privatnosti od svojih kolega, jer je svaki sporazum specifičan, a i kazne za kršenje ove uredbe su velike te mogu iznositi 5 posto vaših godišnjih prihoda", upozorila je na Forumu Marija Zrno iz Odvjetničkog ureda Bardek, Lisac, Mušec, Skoko.
Zadnjeg dana Foruma uz ostalo se razgovaralo i o trenutno najaktualnijoj globalnoj temi industrije - nedostatku kvalificirane radne snage, pri čemu je Haris Neofytidis iz tvrtke Metropol Palace usporedio plaće konobara u hotelu sa pet zvjezdica, kazavši da u Grčkoj stariji i iskusniji konobari zarađuju 700 do 800 eura, u Bugarskoj 400 eura, a u Srbiji 250 eura.
"Grčka je vrlo zrela turistička zemlja u kojoj milijun ljudi radi u tom sektoru, ali i tamo je teško naći radnu snagu za rad u resortima, jer puno ljudi ima vlastiti privatni biznis u turizmu. Srbija je tek ozbiljnije krenula u turizam, u kojemu zapošljava svega 75 tisuća ljudi, dok je Bugarska negdje u sredini", ispričao je Neofytidis.
Na forumu je upozoreno da se uvijek priča o investicijama u sobe i objekte, a gotovo nikada o ulaganjima u ljude i njihov razvoj, uz napomenu da su neke zemlje, poput Bugarske, pa i Hrvatske probleme s radnom snagom za turizam osjetile kada su ušle u EU, te da je Bugarska to dijelom riješila uvođenjem više praktičnih treninga, a manje jačanjem visokog obrazovanja za turizam, jer više treba ljude s praktičnim znanjima i vještinama nego menadžere. (Hina)
Pisane vijesti
